问题
单项选择题
在食品生物技术发展过程中,人们常常通过基因工程来改进食品生产的工艺流程、生产食品添加剂和功能性食品,采用基因工程改造的微生物获得最早成功应用的是()。
A.面包酵母
B.啤酒酵母
C.酒精酵母
D.大肠杆菌
答案
参考答案:A
在食品生物技术发展过程中,人们常常通过基因工程来改进食品生产的工艺流程、生产食品添加剂和功能性食品,采用基因工程改造的微生物获得最早成功应用的是()。
A.面包酵母
B.啤酒酵母
C.酒精酵母
D.大肠杆菌
参考答案:A