问题
多项选择题
食品中致癌物质的出现，大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是：（）
A.霉变食品
B.腌制食品
C.煎炸食品
D.熏制食品
E.冷藏食品
答案
参考答案：A, B, C, D
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食品中致癌物质的出现，大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是：（）
A.霉变食品
B.腌制食品
C.煎炸食品
D.熏制食品
E.冷藏食品
参考答案：A, B, C, D
