参考答案：

解析：(1)测前准备 ①核对被测者姓名、性别、年龄、住址等。 ②询问进食时间和排便情况。 (2)身高计的正确摆放和校正 ①身高计靠墙水平放置。 ②检查立柱是否垂直，连接是否紧密，有无晃动和松脱等，并能及时加以纠正。 ③用钢卷尺校正刻度尺，并报告结果(一般为2m的误差不得大于0.5cm)。 (3)测量身高 ①被测者脱去鞋、帽和外衣。 ②被测者立正站在踏板上，挺胸收腹，双臂下垂，脚跟靠拢，脚尖分开约60°，双膝并拢挺直，两眼平视正前方，眼眶下缘与耳廓上缘保持在同一水平。 ③被测者足跟、骶骨部和两肩胛间三个点同时接触立柱，头部保持正立位置。 ④测量者站在被测者右侧，手扶水平压板轻轻向下滑动，底面与颅顶点相接触，读取压板底面立柱上所示数字，以cm为单位，精确记录到小数点后1位。 ⑤读数时眼睛与压板应在一个水平面上。 ⑥读数完毕，立即将压板推到安全高度，以防碰坏、伤人。 (4)记录结果 ①正确记录测量结果，保留小数点后1位。 ②测量者签测量日期。 ③测量者签名。