智力结构问题研究过程中的种种观点，基本上可以归纳为从（）这三个角度来考虑。

A.智力活动的内容

B.智力活动的基本过程

C.智力活动的神经过程特点或与此相联系的智力品质来

D.智力的产生和增长过程

在了解宴会的基本情况时，服务员必须做到哪“八知”、“三了解”？