操课结束后，检查装备，清理现场，（）。

A、集合整队

B、进行讲评

C、清点人数

D、组织休息

传统菜肴“宫保鸡丁”的调味方式属于______。

A．基础式调味

B．复合式调味

C．辅助式调味

D．合成式调味