问题
问答题 简答题
酸炼脱胶的原理和作用有哪些?
答案
参考答案:酸炼脱胶就是在毛油中加入一定量的无机酸或有机酸,使油中的非水性磷脂转化成亲水性磷脂,或使油中的胶质结构变得紧密,达到容易沉淀和分离的目的的一种方法.
酸炼脱胶的原理和作用有哪些?
参考答案:酸炼脱胶就是在毛油中加入一定量的无机酸或有机酸,使油中的非水性磷脂转化成亲水性磷脂,或使油中的胶质结构变得紧密,达到容易沉淀和分离的目的的一种方法.