许多食品制作都要利用细菌和真菌．下列可用于制造“银麦啤酒”的是（　　）

A．酵母菌

B．青霉

C．醋酸菌

D．乳酸菌

粉尘的理化特性直接影响着粉尘的危害性和控制方法的选择。下列关于粉尘理化特性的说法中，正确的是（）。

A.粉尘分散度越高，被吸入人体的机会越多

B.直径大于10μm的粉尘对人体危害性最大

C.带电的粉尘易进入肺泡

D.有机粉尘一般不具有爆炸性