在小麦蛋白质的氨基酸组成中，哪种氨基酸是限制氨基酸。
参考答案：
小麦蛋白质的氨基酸组成中，赖氨酸质量分数少，是限制氨基酸。
煤的各种性质如物理性质、化学性质以及工艺性质，都取决于煤的化学结构特性。
三轴试验的围压一般用（）来表示，三轴试验的摩尔圆圆心点为（）。
A.σ2或σ3，（σ1+σ3）/2
B.σ1，（σ1-σ3）/2
C.σX，（σ2+σ3）/2
D.σY，（σ2-σ3）/2
