粘木料用的胶是在100℃左右的温度熬化的，温度再高就会熬焦，失去粘性，所以熬胶要用图所示的两层锅，两层锅之间装着水，这样就不会把胶熬焦了．为什么？

某企业购买钢材料一批，款项20000元，其中10000元付现，10000元暂欠。该经济业务不应编制（）。

A.收款凭证和转账凭证

B.付款凭证和转帐凭证

C.转账凭证

D.付款凭证