根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是__________，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成_____________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中______________的存在。

(2)一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料，原因是①____________，②_________________。

(3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是___________，用其染色时，要用体积分数为50％的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为___________________。

(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是________________。其中双缩脲试剂B液的量只有4滴，而不能过量，为什么？________________________________。

2004年11月18日，我国最大的火电厂——北仑电厂发电机组烟气脱硫工程动工。这是浙江省控制二氧化硫排放量、解决酸雨危害的重要措施。据此回答1~2题。

1．长期以来浙江全省酸雨危害严重，其成因与下列情况相关最密切的是[ ]

A．浙江省的工业以重工业为主

B．多山地地形，森林覆盖率低

C．火电厂多为燃煤发电机组

D．位于西北季风的下风向

2．下列措施中对浙江防治酸雨起到积极作用的是[ ]

A．加快中心城区建设

B．南水北调

C．西电东输

D．建跨海大桥