根据下列化合物的结构分析回答。

(1)给下列名称标出上图中相应的编号：氨基_______；羧基_______；肽键_______；R基_______。

(2)该化合物有____个氨基和____个羧基。

(3)该化合物有________个氨基酸，________种氨基酸。

(4)该化合物形成时脱掉_______分子水，这种反应叫______，该化合物是_______。

(5)该化合物的分子式可写成_________。

对流干燥过程是一个（）相结合的过程。