参考答案：

（1）2类。

（2）

a、醇类，如甲醇，乙醇，异丙醇等。

作用机理：由于醇类具有水溶性，可与水以任何比例混合，加入后可降低冰点，使水不能结冰。

b、表面活性剂类型。他们的疏水基团会聚集在金属的表面使之能阻止水分在金属表面结冰。