区分心理正常与心理异常的心理学原则中，人格相对稳定性原则认为（）。

A.无明显原因的人格改变提示异常

B.心理过程通过人格表现出来

C.人格在各种条件下都应是稳定的

D.人格是各种心理过程的总和

试述发酵工程有哪些问题需要引起重视？