下列关于泡菜腌制及亚硝酸盐含量测定实验的叙述，不正确的是 [ ]

A．制作时加入陈泡菜汁会缩短泡菜腌制时间

B．乳酸菌产生的乳酸不利于其菌种优势的保持

C．发酵装置密封是泡菜制作成功的关键

D．与标准溶液比较估测泡菜中的亚硝酸盐含量

知母解热作用的机理为

A．抑制体温调节中枢的功能

B．抑制Na⁺，K₊-ATP酶活性

C．稳定溶酶体膜

D．抑制前列腺素的合成

E．以上均非