如果面包、糕点的含糖量较高,如果糖的()作用,能抑制微生物生长和繁殖,会增进面包、糕点的防腐能力。
参考答案:高渗透压
饭店的维持战略有()
A.密集型发展战略
B.盈利战略
C.转变战略
D.清算战略
某一心理学派提出,被压抑的情绪和心理冲突可成为导致人体功能失调的致病诱因,并断言"范畴广泛的精神过程本身都是潜意识的,而那些有意识的精神过程,只不过是一些孤立的动作和整个精神生活的局部而已",而且"性的本能冲动在神经和心理疾病成因中起着一种不平凡的巨大作用"。
这一学派是()
A.心理动力学派
B.心理生理学派
C.行为学派
D.人本主义学派
E.认知学派