面粉吸收率（）是检验面粉烘焙品质的重要指标。它是指调制单位重量的面粉和成面团的最佳加水量。
参考答案：加水量
阅读晏殊《浣溪沙》一词，根据要求回答问题。
无可奈何花落去，似曾相识燕归来，小园香径独徘徊。
1、下面对《浣溪沙》一词分析 不正确的一项是（ ）
A、起句“一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台”写对酒听歌的场景。
B、词之上片绾合今昔，叠印时空，重思昔；下片则巧借眼前景物，着重写今日的感伤。
C、这首词作者抒发了美好事物衰败消逝的无可奈何的感情。
D、词中似乎无意间描写司空见惯的现象，却有哲理的意味，启迪人们从更高层次思索人生问题。
2、自选角度，赏析“无可奈何花落去，似曾相识燕归来”两句诗。
答：_____________________________。
润滑油中含有水分时，其透明度（）
