完全扩展阶段面筋在搅拌时如何判断？
参考答案：
取少量面团，均匀向四周拉伸，如果拉出半透明薄膜分布很均匀，光滑，用手指捅开，断面很光滑，无不整齐裂痕。
J. Martin指出，战略数据规划方法中的主题数据库就是企业系统规划方法中的
A．企业过程
B．数据类
C．实体类
D．计划数据
下列关于弹力的说法正确的是（ ）
A．只有弹簧才有可能施加弹力
B．施加弹力的物体不一定有形变
C．物体的形变越大（弹性限度内），产生的弹力也越大
D．形变大的物体产生的弹力一定比形变小的物体产生的弹力大
