完全扩展阶段面筋在搅拌时如何判断？
参考答案：
取少量面团，均匀向四周拉伸，如果拉出半透明薄膜分布很均匀，光滑，用手指捅开，断面很光滑，无不整齐裂痕。
钵花容器一般为（），可用于插制四面观或一面观的作品。
A.瓶状
B.花篮
C.浅盘状
D.筒状
简报是单位内部编发的常用事务文书，也叫( )。
A．情况反映
B．简讯
C．动态
D．内部参考
