安全警戒部位，包括在大楼外围、大楼首层出入口、着火层等分别设置警戒区和保安人员。
参考答案：对
低温食品中微生物的影响是（）
A.不产生有害的代谢产物
B.抑制微生物生长繁殖和酶的活性
C.降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性，杀灭部分微生物
D.破坏酶活性，杀灭部分微生物
E.防止食品自溶和分解
精车时，为减小工件表面（）值，一定要选择较小的副偏角。
A.精度
B.尺寸
C.粗糙度
D.位置
