简述面包制作中间醒发作用？
参考答案：
中间醒发的目的是为了使面团重新产生新的气体，恢复其柔软性，便于整形的顺利进行，同时缓解面团表面张力，便于操作。
The genetic engineering, ______ progress has been very rapid recently, is perhaps the most important of all the sciences．
A．to which
B．with which
C．in which
D．for
小青绳、三叶草、少女这些意象出自（）。
A.《中国，我的钥匙丢了》
B.《岁月》
C.《与李贺共饮》
D.《相信未来》
