简述面包制作中间醒发作用？
参考答案：
中间醒发的目的是为了使面团重新产生新的气体，恢复其柔软性，便于整形的顺利进行，同时缓解面团表面张力，便于操作。
二尖瓣脱垂综合征多伴发于（）
A.Marfan综合征
B.冠心病
C.先天性心脏病
D.心肌病
E.高血压
根据《公务员法》第2条的规定，下列不属于公务员的有( )
A．某市人民检察院检察长
B．某大学知名教授作为专家学者参政兼任该市人大常委会副主任
C．该市人民法院的行政庭长
D．医学专业应届大学毕业生与市卫生局签定聘任制合同而在该局医政科工作
