工艺冷盘制作过程中使用的食品雕刻工具应采用优质不锈钢制品。( )

藏民在日常生活中见到长者、平辈都有不同的鞠躬致礼方式。见到长者或尊敬的人，脱帽，弯腰45度，帽子拿在手上，接近于（）。

A.胸前

B.腰上

C.头顶

D.地面