清蛋糕
参考答案：蛋糕是一种以面粉、鸡蛋、食糖等为主要原料，经搅打充气，辅以疏松剂，通过烘烤或汽蒸加热而使组织松发的一种疏松绵软、适口性好的方便食品。
______体现了质量检验的“预防”功能。
A．实现检验合格率
B．首件检验防止成批不合格品发生
C．过程能力检测、统计、分析
D．质量改进建议
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A．
B．
C．
D．
