问题 名词解释

清蛋糕

答案

参考答案:蛋糕是一种以面粉、鸡蛋、食糖等为主要原料,经搅打充气,辅以疏松剂,通过烘烤或汽蒸加热而使组织松发的一种疏松绵软、适口性好的方便食品。

单项选择题 B型题
单项选择题