（）蛋白不易打发的原因繁多，下列何者并非其因素
A.高速搅拌
B.蛋温太低
C.使用陈旧蛋
D.容器沾油
参考答案：A
下列有关气温叙述不正确的是（ ）
A．夏季同纬度海洋气温较陆地低
B．低纬度地区气温较高纬度地区高
C．山脚下气温较山顶高
D．一天中12点气温最高
稻米的垩白度是属于（）品质。
A、食用
B、营养
C、外观
D、加工
