哪类食品物料在干燥时，高温下最容易发生化学或物理变化（）A.盐_爱下问搜题

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问题单项选择题

哪类食品物料在干燥时，高温下最容易发生化学或物理变化（）

A.盐，糖

B.面粉

C.维生素，蛋白质

D.淀粉

答案

参考答案：C

单项选择题

在楝科中，花丝分离的是下列哪个属？（）

A.楝属

B.麻楝属

C.香椿属

D.桃花心木属

问答题简答题

简述供应链与物流区别。