哪类食品物料在干燥时，高温下最容易发生化学或物理变化（）
A.盐，糖
B.面粉
C.维生素，蛋白质
D.淀粉
参考答案：C
电路的三种状态是指__________、__________和__________。
关于FIM总分分级不正确的是（）
A.126分表示完全独立
B.18分表示完全依赖
C.108～125分表示独立
D.90～107分表示极轻度依赖
E.72～89分表示轻度依赖
