Ⅰ、Ⅱ两小题只选做一道，如两题全做，只按Ⅰ题计分。

Ⅰ、（毎空1分，共3分）化学与我们的生活息息相关。请从氧气、二氧化碳、小苏打、氯化钠、水五种物质中选择适当的物质，用化学式填空：

（1）最常见的溶剂是              ；（2）做包子蒸馒头时使用的是           ；

（3）能产生温室效应的气体是           。

Ⅱ、(毎空1分，共3分)在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。

（1）水果中所含的营养素主要是___________，人体所需能量的主要来源是__________。

（2）蛋白质是构成生命的基础物质。是日常膳食的重要组成部分。下列食物中富含蛋白质的是  _ (填序号)。

①鲫鱼      ②花生油       ③豆腐     ④青菜       ⑤米饭

逆向选择是指( )。

A．消费者交易时为保证质量宁可选择贵一些的商品

B．消费者交易时宁可选择更便宜质量差一点的商品

C．由于信息不对称造成的交易过程中“劣胜优汰”现象

D．交易商靠提供不全面的信息而发展