为防止变造账簿记录，账簿中文字与数字应满格书写，并在小写金额前加上币别符号。（ ）

当前，我国常见的食物卫生问题主要是( )。

A．卫生指标超标

B．卫生指标不达标

C．食品添加剂不合格

D．食品包装、标签不规范

E．原材料不达标