问题 填空题

食品工业上的干燥操作,按操作的传热方式分类,有()、()、()和(),其中最主要的方式为()。

答案

参考答案:对流干燥;传导干燥;辐射干燥;介电加热干燥;对流干燥

判断题
问答题 案例分析题