下列哪项属于输血信息管理系统的基本要求（）。

A.需要输血管理信息系统的专门人才

B.群众对输血管理信息系统有足够的了解

C.需要强有力的管理者

D.良好的输血信息管理基础工作

E.领导对输血管理信息系统的大力支持

葡萄酒的品评时温度太低或太高会出现什么现象？