结合所学知识，回答问题。（12分）

1919年5月4日，北京学生高呼“外争国权，内惩国贼”、“拒绝在合约上签字”等口号，发表宣言，揭露帝国主义的强盗行为，举行示威游行，火烧曹宅……6月5日，为支援学生的爱国行为，上海工人首先举行罢工。无产阶级登上政治舞台……五四爱国运动取得初步胜利。

（1）根据材料说明五四运动的性质，材料所反映的五四运动的主力有什么变化?（4分）

（2）说说五四运动取得了哪些初步胜利?（6分）

（3）五四运动在中国革命历史上有怎样的地位?（2分）

亚硝酸盐通过食品的人体的危害，一个是产生强致癌化合物亚硝胺，另一个是抢夺人体内的（）。

A、维生素C

B、白细胞

C、高氧血红蛋白

D、血小板