问题 名词解释

咸味食品香精

答案

参考答案:

由热反应香料、食品香料化合物、香辛料(或其提取物)等香味成分中的一种或多种与食用载体和/或其他食品添加剂构成的混合物,用于咸味食品的加香。

单项选择题
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