问题
名词解释
丁香酚Eugenol
答案
参考答案:
又称1-羟基-2-甲氧基-4-烯丙基苯,无色至淡黄色液体,具有强烈的丁香和辛香香气,合成香兰素的重要香料,是配制丁香香精的主香剂,是配制木香型和东方型香精的定香济和修饰剂。
丁香酚Eugenol
参考答案:
又称1-羟基-2-甲氧基-4-烯丙基苯,无色至淡黄色液体,具有强烈的丁香和辛香香气,合成香兰素的重要香料,是配制丁香香精的主香剂,是配制木香型和东方型香精的定香济和修饰剂。