在食品工程上，如：流体输送、气体压缩、真空技术、搅拌、均质等操作都属于（）过程。
参考答案：动量单元操作
小剂量阿司匹林预防血栓形成的机制是（）
A.抑制PGI：合成
B.抑制TXA2合成
C.抑制凝血酶原
D.直接抑制血小板聚集
E.抑制凝血因子形成
我国规范度量结构构件可靠度的方法是（）。
A．用可靠度指标β，不计失效概率Pf
B．用荷载、材料的分项系数及结构的可靠性系数，不计Pf
C．用β表示Pf，并在形式上采用分项系数和结构构件的重要性系数
D．用荷载及材料的分项系数，不计Pf
