问题 问答题 简答题

简述影响乳状液类型的因素?

答案

参考答案:

(1)相体积

(2)乳化剂的分子结构和性质(定向锲理论)

(3)溶解度规则

(4)聚结速度理论

(5)制备方法与乳化器材质

选择题
名词解释