问题 名词解释

炒药为什么要用热锅?

答案

参考答案:

(1)以免种子类药物炒成“僵子”或某些药材粘锅

(2)便于掌握温度,预先将锅烧热,可以在投药前就控制所需的温度

判断题
单项选择题