参考答案：

旁路控制系统应具备以下两方面的功能：首先是在正常情况下的自动调节功能，按固定值或可变值调节旁路系统蒸汽的压力和温度。其次是在异常情况下的自动保护功能，这时要求快速开启或关闭旁路阀门，以保护运行设备。