下列关于有机物的叙述中，错误的是（　　）

A．聚氯乙烯材质的塑料袋不能直接用于包装熟食

B．碳原子之间可以形成单键、双键和三键，还可以形成环状结构

C．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出

D．糖类、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

家里的厨房就是一个小小的实验室，里面蕴含了许多化学知识，请解释下列问题．

（1）铝锅比铁锅耐腐蚀的原因是　                                 　．

（2）铁锅洗干净后要用干布擦去表面的水珠，其目的是　                     　．

（3）菜盘上附着的食用油常用洗洁精洗涤，是利用　                    　．