通过现场管理，对各项工作的执行情况进行跟踪、（），确保各项工作都能够有效进行。
参考答案：检验
乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层，称为（）
A.酸败
B.破裂
C.分层
D.转相
E.絮凝
调查表在应用中常见的错误，主要是调查表设计不当和记录数据上的差错。
