问题 多项选择题

在冷冻食品仓库首先要进行食品预冷,可以采用的方法有()。

A、真空冷却方式

B、冷冻剂冷却方式

C、冷水冷却方式

D、强制通风方式

E、快速冷藏方式

答案

参考答案:A, C, D

选择题
填空题