依照分割时所依据的图像特性不同，图像分割方法大致可以分为阈值方法（）和区域提取方法三大类。

食物中____  ___、____   ___、____  ___等复杂的大分子有机物在消化管内被水解成可吸收的_______物质的过程叫____  ___。