死后肝内乙醇脱氢酶,辅酶脱氢酶Ⅰ及α-甘油磷酸酯脱氢酶活性完全消失,其死亡时间为()。
A.6小时
B.12小时
C.18小时
D.36小时
E.48小时
参考答案:D
下列关于畜禽肉脂肪含量的描述,错误的为______。
A.猪瘦肉中的脂肪含量高于羊瘦肉
B.猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
C.兔肉的脂肪含量也较低
D.鸭和鹅的脂肪含量最低
E.禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪
B级储量