溃疡性结肠炎（）

A．X线钡餐检查示回肠末端呈线样征

B．X线钡餐检查示回肠部呈跳跃征

C．X线钡餐检查示盲肠运动加速，结肠袋加深，张力增强

D．X线钡剂灌肠示结肠呈铅管样

哪种食物成分可阻断N-亚硝基类化合物的合成（）。

A、维生素C

B、维生素A

C、钙

D、铁

E、以上都可以