为了破坏酶的活性，保证速冻食品的色泽风味，在速冻前必须进行的工序是（）。

A、预冷

B、清洗

C、烫漂

D、切分

某社区多年存在停车混乱的问题，大部分居民对此意见很大，多次要求社区居委会予以解决。经与部分居民骨干商议，居委会准备发动居民参与讨论并制定《社区文明停车公约》，由社会工作者小郭单独负责动员居民参加这次大会。在这种情况下，小郭可以采用的适当动员手法有（）。

A.逐户拜访居民

B.对居民骨干进行家访

C.在小区门口设置宣传展板

D.社区广播

E.准备小礼品吸引居民