问题 问答题 简答题

怎样通过发酵条件控制来提高发酵产物产量?

答案

参考答案:

(1)同一种微生物在同样的培养基中进行培养时,只要控制不同的发酵条件(合适的温度,PH,通气量,生物素量等),进而影响微生物自身的代谢调节系统,改变其代谢方向,就可能获得不同的代谢产物。

(2)使用诱导物。许多与蛋白质、糖类或其他物质降解有关的酶类都是诱导酶,在发酵过程中加入相应的底物作为诱导物,可以有效的增加这些酶的产量。

(3)添加生物合成的前体,可以大幅度提高发酵产量。

(4)培养基成分和浓度的控制,保证微生物机体生长需要,利于代谢产物合成。

单项选择题
单项选择题 A1型题