参考答案：

因为蒸汽只能氧化触媒的80%，想要触媒完全氧化，就得低温时用氧化性较强的空气进行，另外温度低于蒸汽露点会使蒸汽冷凝成水，所以用空气降温氧化，同时空气还可置换触媒中蒸汽，防止常温时触媒被水泡了。