什么是周界风与夹心风？它们的作用是什么？

阅读下面一段文字，回答下列小题：

春花秋月何时了，往事知多少小楼昨夜又东风，故国不堪回首月明中! 雕栏玉砌应犹在，只是朱颜改。问君能有几多愁恰似一江春水向东流。

本词的写作手法？