需要不会因为暂时满足而终止，它们或者带有明显的周期性特征，如饮食的需要；或者在每次需要满足的同时又不断产生新的、更高的需要。这段话主要描述了需要的 ( )特征。

A．对象性

B．动力性

C．独特性

D．层次性

E．社会性

简述在油脂水化脱胶过程加入电解质的作用，大豆油水化脱胶所用电解质的种类及用量。