问题 单项选择题

冷库的组成一般分主体建筑和附属建筑,其中()主要是将易腐食品的湿热和潜热都除去,使食品内部水分冻结,阴止微生物繁殖。

A、冷藏间

B、冷却间

C、再冻间

D、结冻间

答案

参考答案:D

判断题
单项选择题