资金信托，又称为"金钱信托"，是指委托人基于对信托投资公司的信任，将自己合法拥有的资金委托给信托投资公司，由信托投资公司按委托人的意愿以自己的名义，为受益人的利益或特定目的管理、运用和处分资金的行为。以下几项中属于资金信托业务的有（）。

A.财产管理信托

B.动产信托

C.股权投资信托

D.权益投资信托

E.债权信托

动物性原料适宜的冷冻温度一般是（）

A.-18℃以下

B.-5℃~-3℃

C.0℃~4℃

D.10℃~12℃