问题
判断题
面筋质的特性，是清酥面坯形成层次清晰特点的原因之一。
答案
参考答案：对
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面筋质的特性，是清酥面坯形成层次清晰特点的原因之一。
参考答案：对
下面是中央银行的资产负债简表：
| 资产 | 负债 |
| Aa对金融机构贷款 | La金融机构存款 |
| Ab购买政府债券 | Lb财政存款 |
| Ac金银外汇占款 | Lc自有资金与当年节余 |
| M0货币流通量 |
从上表可知，影响基础货币供应的因素有( )。
A．信贷收支
B．外汇收支
C．财政收支
D．国际收支