()不符合脆皮面包的质量的标准。
A、内质松脆
B、外皮松脆
C、内部松软
D、粗细一致
参考答案:A
捻转补泻法中,补法的操作手法是()
A.捻转角度小,用力轻,频率快
B.捻转角度小,用力重,频率快
C.捻转角度大、用力轻,频率快
D.捻转角度小,用力轻,频率慢
E.捻转角度大,用力重,频率慢
下列哪一项不是政治的特性?()
A、权力管理
B、强制管理
C、合法性
D、权利管理