调制奶油胶冻时,夏天搅打奶油,要在搅拌器下用()。
A、“双煮法”加热
B、冰水冷却
C、热水加热
D、温水预热
参考答案:B
有“世界屋脊”之称的是( )
A.青藏高原
B.伊朗高原
C.巴西高原
D.喜马拉雅山
建筑装饰装修工程施工管理过程中,注册建造师签章文件代码为CN,下列说法正确的是()。
A.工程延期申请表是施工进度管理文件
B.工程分包合同是施工组织管理文件
C.隐蔽工程验收记录是质量管理文件
D.施工现场文明施工措施是安全管理文件